Поль Бокюз - легенда французской кухни, шеф-легенда и хозяин настоящей кулинарной империи. Он был ярким и харизматичным, успевал сниматься в кулинарных шоу, путешествовать, писать книги и открывать рестораны. Он также открыл Институт кулинарии и учредил первый международный кулинарный конкурс Bocuse d'Or, ставший ведущим гастрономическим соревнованием во всём мире.